보글보글 끓고 있는 된장찌개를 보고 있으면 군침이 절로 돌아요.

구수한 된장이 다양한 해물, 야채 국물과 어우러져 깊이있는 감칠맛을 내거든요.

요즘처럼 추운 날씨에 뜨끈한 찌개와 잘 익은 김치가 어우러지면 밥 한그릇이 순식간에 사라지곤 하죠.

된장찌개는 잘 익은 콩으로 푹 발효시킨 된장이 그 맛의 깊이를 좌우해요. 가장 중요한 재료라고 할 수 있죠.

그리고 그 맛이 더 돋보이도록 도와주는 육수 또한 매우 중요한 요소 중 하나에요.

각종 채소와 해물로 정성들여 우려낸 육수의 감칠맛이 없으면 정말 심심한 찌개가 되고 말 거에요.

향기 제품도 마찬가지에요.

향료가 가장 중요하지만 베이스 역시 찌개의 육수처럼 향기의 감칠맛과 깊이를 좌우해요.

향수의 베이스는 주로 에탄올, 정제수로 구성되는데 제조사별로 첨가되는 여러가지 원료들이 있어요.

에탄올은 알고 계신 것 처럼 알콜이에요. 알콜은 발효주정과 변성알콜등을 사용하는데요.

대부분의 개발사들은 화학적으로 추출한 '변성알콜'을 사용해요.

변성알콜은 저렴하고 구하기 쉬우며, 술을 만들 수 없기 때문에 국가의 관리를 받지 않는 잇점이 있어요.

하지만 특이취가 있기 때문에 깔끔한 발향에는 도움이 되지 못해요.

변성제의 특이취는 숙성을 하더라도 사라지지 않거든요.

컨큐어는 초고순도로 정제된 유럽산 천연 발효주정을 사용해요.

알콜의 특이취가 거의 없고, 변성제가 첨가되지 않아 그 특유의 냄새도 나지 않죠.

그래서 향료의 특징을 깔끔하고 깨끗하게 표현할 수 있어요.

다양한 음식 재료 본연의 맛을 잘 살려주는 육수의 개념으로 이해하면 쉽겠죠?

명품 술의 원료가 되기 때문에 사용량을 국가에서 수시로 체크해요.

향기 제품이 아닌 술을 빚는데 사용하면 불법이기 때문이죠. :)

컨큐어는 정제수 대신 오가닉 로즈 하이드로졸을 사용해요.

로즈 하이드로졸은 증류법으로 장미 에센셜 오일을 추출하는 과정에서 발생하는 장미수(water)에요.

여기엔 장미의 향기와 꽃잎, 꽃받침 등에 포함된 각종 영양분이 포함돼요.

피부에 좋은 양분을 제공하고 은은한 장미 향이 향기를 더욱 풍부하고 입체적으로 만들어주죠.

고분자 물질이 향기가 오래 머물도록 도와줘요.

향기가 너무 빨리 사라져서 아쉬울 때가 있죠.

컨큐어의 베이스에는 고분자 물질이 포함되어, 조향사의 의도에 맞게 발향되도록 도와줘요.

너무 빨리 날아가는 탑 노트의 향기가 조금 더 오래 머물도록 도와주고 향료가 그라데이션을 그리 듯 순서대로 연계성을 갖고 발향되게 도와줘요.

그래서 컨큐어의 향기는 조금 더 풍부하고 깊이 있으며 오래 머물 수 있어요.

( 컨큐어는 향료마다 각각 다른 베이스를 사용하고 있어요. 각 향기의 캐릭터를 살리고 더 나은 퍼포먼스를 내기 위해서에요.)

오늘도 더 나은 제품을 만들기 위해 다양한 향기 레시피를 연구개발하고 있어요.

내일의 컨큐어는 더 나은 모습으로 여러분께 인사드릴 수 있을 거에요.

고맙습니다.